炒米是将糜子用水浸泡后,经蒸、炒、碾等工序,加工制成的熟米粒。蒙古语称“蒙古勒巴达”,意为“蒙古米”。
炒米易于储存,便于携带,食法简单,营养丰富,是游牧民族放牧时的佳“快餐”,是蒙古人喜欢的粮食。
炒米有多种吃法,无茶无水时,可干嚼,香脆可口,越嚼越香;
用奶茶泡食,可与多种食物搭配,加入黄油、奶皮、奶酪。熟牛、羊肉,既可边喝奶茶边嚼茶中炒米,也可喝尽奶茶,将泡软的炒米与加入的奶食、红糖、肉食拌起食用,香咸酥软
、味道极佳。

特点:本机组可以炒制糯米,冻米,梗米,糯米米干,米线,血糯米,玉米等谷物类产品。是制糕粉及做米花糖必选产品。利用炒米机大好处可以节省5-8个人工,更不需要人工过筛及筛沙分选操作。成品酥香可口,颜色均匀。改变以往油炸米花高热量,而且容易产生油蚝等特点。能源控制方面可任意选择:电磁式加热,电加热液化气,天燃气,煤炭加热四种能源。采用304不锈钢专业制造,不易生锈耐腐蚀,抗氧化等优点

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